『酒と食 匠の会』

今日は、昼間 日常のルーティーンに追われましたが、３時３０分に会社を抜けだし、梅田のウェスティンホテルに行きました。

『酒と食　匠の会』 の集まりです。

遠くは熊本から酒屋さんの仲間が集まります。

会議には完全に遅れて仕舞いました。

その後のお食事から参加です。 書くとかなり仰々しく成りますが、味はまぁまぁです。

１、食前のお楽しみ

２、冷製オードブルの取り合わせ（５種）

３、取り合わせ秋野菜とアイスバインのリゾット

４、牛フィレ肉のソテーフォアグラ添え エシャロットソース 取り合わせキノコと芽かぶらと共に

５、スプマンテのサバイヨーネ ライム風味のカリカリメレンゲと共に

６、洋梨のシャルロットとアーモンド入りチョコレートジェラート ７、ハーブティーと小菓子

三次会の串カツ屋さんの方が、新鮮で健全な食材でワインとよく合いました。

景気はまだまだ良くありません。　

選挙？！　の為、お金のバラマキ？もあるそうで。。

もっと、マトモな政策を打ち出して欲しいものです。

ありがとうございます。

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