威徳会様＆ワイン

火曜日の稽古
１２月は一年で一番忙しい月です。
日本酒の蔵元様より新酒も届き始めます。
お蔵様の「魂の酒」を大切に育て、伝えて行きたいと思います。
仕事も一生懸命　頑張ります。
今日は浜寺威徳会様の稽古に行きました。
６時に浜寺東小学校に入ります。
先生方と父兄様にご挨拶をします。
先日の昇級審査で父兄様のお一人が一級に合格しました。
本当に嬉しく思います。
新しいトライはきっと素敵な未来へと続いていると信じます…
子供達と厳しくも楽しく稽古しました。
帰宅後、ワインを開けました。
ＣＨ ラ　テゥール　カルネ １９９５ です。
オーメドックの グランクリュ クラッセです。
コルクはやや弾力性が弱くなっていましたが健全です。
華やかなブーケでは無く、上品で丸いユリのようです。
時間が経つ毎にボリューム感とグラマーな果実味が溢れます。
グリセリン、タンニンも健全で美味しく頂きました。
さすが、グランクリュ ですね。
良いワインです。
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